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第219章（第1页）
阿如夹了一箸放在自己的盘子里，纳闷地看向周围的人。
这戏也演得太过了吧，至于吗？
不就是一盘油豆腐，你们难道都没有吃过油豆腐？
阿如对这些成年人所谓的“一团和气”嗤之以鼻，居然没人敢说句真话。
既然如此，这真话就交由我来说好了！
只要吃一口，我能连喷十句！
阿如怀着吃护城河污泥的心，壮士断腕一般勉勉强强地咬了一口。
就这么一口，丰沛的汤汁居然直接漾进了她的口中。
出乎意料，阿如心中一个闷惊。
外面这一层油豆腐的油香与内里肉馅的肉香意外地和谐，香菇碎的比例不多，但是能够巧妙地增添口感，消减油和肉所产生的油腻。
油豆腐的外皮居然能把肉汁完全锁住，肉肥瘦均匀滋润而不柴，汤汁也不烫，正是入口的好温度。
最重要的是……
这肉馅的味道调得也太神了吧！
阿如还未满足，发现口中已经空了。
想要再去夹一枚时，发现早就已经被抢光。
阿如：“……”
大家的动作怎么这般快！
阿如盯着盘子的举动没逃过她阿娘的眼睛，她阿娘刚才也吃了一枚，出乎意料的美味，便问她：
“是不是很好吃？”
阿如将箸放下，不服气地冷哼一声：“一般吧，凑巧而已。”
第二道热菜再上，一桌两只脆皮鹅。
季雪和秋心从庖厨的方向走过来的时候，大老远阿如就被脆皮鹅表面红润油亮的色泽所吸引。
端到桌上时，季雪一刀将鹅切开，鹅皮酥脆的声音引来众人的赞叹。
阿如已经闻到了脆皮鹅的香味，整个身子往前倾，恨不得直接爬到桌上。
她知道脆皮鹅最是难做，不但要皮脆油酥，更要鹅肉软嫩，层层肌理间还要饱含肉汁。
从腌制开始就十分考验功力，想得到酥脆油亮的表皮，得先用麦芽糖水在鹅皮上均匀刷上一层，等干透了才能开始制作。
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