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第35章 制盐方法（第3页）

“第三步，也是最重要的一步，将溶解后的盐水通过过滤装置进行过滤，去除其中的杂质，这样一来，盐矿弄出来的盐，就能吃了。”

“第四步，将过滤后的盐水放入锅中，加热使其蒸发。在蒸发过程中，水分逐渐蒸发，盐分会逐渐分离出来。”

“第五步，当盐水中的水分蒸发殆尽后，盐晶会沉淀在蒸发锅底部。此时，可以将盐晶收集起来，进行后续的加工处理。”

“最后就是把收集起来的盐晶进行加工处理，以去除其中的杂质和水分。这个过程通常包括晾晒、烘干、筛选等步骤。”

“爹，这就是盐矿制盐的所有步骤了。”

叶明边想边说。

等叶明说完以后，叶凌云也记录完了，然后看着纸张的步骤，问道。

“老三，你说的这些方法，跟我们用的也差不多啊，虽然有些步骤不一样，但是总体都差不多，这样弄出来的盐真的能吃？”

叶凌云也制作过盐，也算半个制盐大师了，所以一眼就看出了这里面的问题。

“爹，我知道，方法都差不多，关键的问题是在过滤上。”

叶明回答道。

“什么是过滤？”

叶凌云问道。

“过滤就是把里面有毒的东西给弄出来，弄出来以后就能吃了，就像家里现在用的精盐，我把原来食盐里面的苦味和颜色都过滤出来了，这样盐不仅是雪白色的，并且还没有苦味。”

叶明尽可能的用通俗易懂话来解释，要不然说一堆化学名词，他爹肯定是听不懂的。

“原来是这样，所以你这方法就是你说的那种过虑的方法？其他的和现在的都差不多？”

叶凌云听着叶明的解释，也很快的明白过来了。