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第338章 过年（二）（第1页）

于婶子动作麻利地开始着手准备另外一道令人垂涎欲滴的拿手好菜——“脆皮豆腐”。

她熟练地拿起菜刀，小心翼翼地将洁白如玉的豆腐切割成大小均匀的方块状。

接着，她轻轻地抓起这些豆腐块，让它们逐一在淀粉里打个滚儿，穿上那层轻薄如纱的淀粉外衣后，再被她小心谨慎地放入滚烫的热油之中。

随着“滋滋滋”的声响响起，原本平静的油锅瞬间热闹起来，那些裹着淀粉的豆腐块宛如欢快的小精灵一般，在油锅里尽情舞蹈。

渐渐地，它们的外表由白色转变为诱人的金黄色，表皮微微泛起焦香，而内部则依然保持着嫩滑细腻的口感。

待豆腐炸至色泽金黄、香气四溢时，于婶子迅速捞起控油，并随手撒入一把翠绿的葱花和粒粒饱满的芝麻。

就这样，一道看似简单实则美味至极的“脆皮豆腐”便大功告成啦！

此刻，于婶子的手中又握着一块刚刚切好的肥瘦相间的腊肉！显然，她正打算用这块腊肉烹制出一盘色香味俱佳的蒜苔腊肉。

此时的厨房内，各类食材琳琅满目，堆积如山。无论是水灵灵的新鲜蔬菜，还是经过精心腌制处理后的鲜美肉类，可谓是一应俱全。

就在这时，秦莞迈着轻快的步伐走进了厨房。

当她看到于婶子那忙碌不停的身影时，心中不禁涌起一股感动之情，于是忍不住开口说道：

“婶子，我来帮您搭把手吧！”

她深深地明白，正是由于于婶子日复一日对这个家庭的悉心照料和操持，这里才能时刻洋溢着温暖与幸福的气息。

听到秦莞的话语，于婶子转过头来，脸上绽放出和蔼可亲的笑容，回应道：

“哎呀呀，小秦啊，你来的正是时候呢！瞧，这蒜苔都已经炒熟咯，你快帮忙把它端到餐桌上去吧。等我再把这个小黄瓜切一切，咱们今天的饭菜就算全部搞定啦！”

于婶子笑着说道。

“好嘞，婶子。”

秦莞清脆地应了一声后，便迅速行动起来，只见她手脚麻利地将那盘色香味俱佳的蒜苔炒肉稳稳当当地端出厨房。

此刻的厨房里，于婶子正忙得不亦乐乎，她那略显丰腴的身影犹如一只欢快的蝴蝶般穿梭其中。

锅碗瓢盆相互碰撞发出的叮当声响，食材入锅时那令人垂涎欲滴的滋滋作响声，与从院子里传来的孩子们银铃般悦耳动听的欢笑声巧妙地交织融合在了一起，共同谱写出了一曲充满温馨与和谐氛围的美妙乐章。