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李云天道:“黄玄然居然没有亲手打死你,真是奇了怪了。你吃鱼不?我们这山溪里有一种小银鱼,肉嫩无刺,入口即化,用来煮汤无比鲜美,我请你吃。”
我微微一笑,道:“我自修行有成,百无禁忌,有美食当前,自然不会放过。”
李云天道:“爽快,你去架火,我来捉鱼。前面大石头后有锅,拿来煮水。记得把调料罐也拿过来。”
我到林子里捡了些枯枝回到溪边,找了三块大石做架,积柴生火,装了满满一锅水来烧。
李云天走到山溪中间站定,双手垂于身前,十指微动,溪水未扰,便有条条白至近乎透明的小鱼自溪中飞出,噼哩啪啦地落入锅中。
却是将牵丝布于溪中,鱼碰牵丝,立刻扯动牵丝,将鱼弹出水面。
这是做到极致的精巧功夫,其中暗含以牵丝听劲的道理,更是千金不换的独门秘传。
这一招,高尘静没有教过我。
不过从他使牵丝的水平来判断,应该是他也没学会。
李云天捉了九十九条小鱼,回到岸上,拿起调料罐却只加了点细盐。
“山溪水煮这种银鱼,只需要加盐就可以,加别的就会喧宾夺主,抢走银鱼自来的鲜味,拿碗过来。”
他盛了满满一碗鱼汤,递给我,道:“来,尝尝看,味道怎么样?”
眼神语气中,满是期待。
似乎,这一碗鱼汤的味道,比斗剑争胜还要重要。
我举至鼻前轻闻了闻,再小尝一口,品了品滋味,然后再大大的喝了一口。
那鲜味并非浓烈张扬,而是如山间清风般徐徐展开。
银鱼的细腻清甜在唇齿间流转,每一丝鱼肉都饱含着山泉的甘冽。
再细细品味,那鲜味竟有了层次——初时是溪水的清润,继而泛起鱼肉的甘美,最后留下一缕若有似无的回甜,像是雨后的山岚,在味蕾上轻轻萦绕。
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