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重生八十年代

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第十六章老板,么子菜这么香?

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“不借钱!那你找我做么子?”

向前进数着钱愣了一下,看堂弟很认真的样子,心里大感意外!一时摸不准这个赌鬼堂弟心思,转移话题说道:“南瓜,你是赶早上班车来的吧!那肯定没吃早饭,你坐一哈,我去帮你下碗面吃”

说完将钱揣兜里,拿着桌子上刚收拾的碗筷往厨房走,压根就没留意向南去放在条凳一脚的黄鳝桶。

向南去摇着手起身,提着黄鳝桶笑着说道:“前进哥,我家纤云早上熬了粥,吃了才进城的,你看、我是来卖黄鳝的”。

“纤云跟我侄女还好吧?你小子……唉!”

向前进说着叹了口气,驻足转身走上几步往桶里一看,吃了一惊:“这么多!你怎地弄来的?”

他在县城开店很少回家,自然不知道向南去这几天的变化!他本想着前两天中秋节回家看看老爷子的,谁曾想刚过周岁不久的儿子,中秋节前夕,下半夜突然发起了高烧。

第二天他夫妻二人,带着儿子从医院回来,没有赶上中午的班车,因此耽搁了回向家湾。

向南去自来熟地将桶提到厨房,拿着厨房一个空桶,给黄鳝换上新水后,才咧着嘴说道:“自己弄的呗,前进哥,我跟纤云真的和好了,往后我真的不打牌了”

说到这里话锋一转:“对了,前进哥,今天早上听春芳嫂子说,大伯昨天不在家,没来你这里么?”

向前进洗着刚收拾的碗筷,说道:“来了,昨儿个上午到的,老爷子去家里看了一下他孙子,午饭都没吃,风风火火地去市里了”

“大伯,去市里做么子?”

向南去心里一动,嘴里说着话,心里想着中秋夜大伯跟老婆说的话……难道大伯去市里找人敲打李老大那个派出所姐夫去了?大伯不是说县里也有人么?

向前进将洗好的碗筷放好,狠狠瞪了一眼堂弟,拧着浓眉说道“我哪晓得!我家老头子那脾气,你小子不知道么?他自个儿不说,我哪儿敢问他!”。

“呃”

向南去想了想大伯脾气,一时有些无语,心里却充满敬意,想着老爷子在外人面前和和气气的,是个吃小亏不吭声的人,一辈子隐瞒着国家功臣身份,为人很宽和,对三个子女的教育,却很是严厉,一脑子堂堂正正……为国为民思想……

这些,从大堂哥向保国,二堂哥向前进名字,就能看出些端倪来,大堂哥向保国也是军人,六九年参军去了新疆……至今渺无音讯,三堂姐是个胆子肥的,78年跟着一个上海知青走了,这几年也与家里断了联系。

向前进见堂弟不说话,指着黄鳝桶笑着说道:“这么多黄鳝,你抓了有十天半月吧!拿我这里来做么子?我面馆又用不到这些食材”

说到这里,他夹起最大那条一斤多黄鳝,咂了砸嘴说道:“大爷的,这条都跟蛇一样大了,南瓜,你不知道这城里不比我们镇上,这玩意好卖,跟猪肉价格差不多呢”

“前进哥,先不说这个了,我借你家厨房用下,做黄鳝给你尝尝,等下我再跟你说些事情!”。

向南去说着话,也不等堂哥答应,开始动手自个儿收拾黄鳝,这厨房佐料,比他家里齐全多了,生姜蒜头罐子里都有切好了的,面馆桌子上辣椒酱蒜蓉啥的都有。

“你要折腾就快些,我这面馆靠近百货大楼,中午生意还行,你嫂子会来店里帮忙的,厨房就一个大炉子下面条,别让哥哥难做哈”

向前进瞅了一眼店外阳光阴影子,估摸下时间也快中午了,尽管心里有些着急,但并没有拒绝。

“我不用大炉子,这傍边不有个土灶台子么,上面那锅里是熬的骨头汤吧!等下我端下来就用这个灶,又有大木柴,前进哥,你忙你的,我自己来就成”

向南去一边收拾黄鳝,一边说着话。

“行啊!你小子,这动作够熟练麻利的,以前我哪焖不晓得……哟,店里来客人了,不跟你说了,你自己折腾吧”。

见堂弟宰黄鳝的手法纯属快捷,看得向前进一愣一愣的!忍不住夸了几句,本想着帮忙烧下火,听见店里有人喊,赶忙快步走了出去。

临近中午饭点,陆陆续续有客人进店,还有几个经常光顾的熟客,向前进用本本记好客人需求,走进厨房打开大蜂窝煤炉子架锅烧水下面条。

骨头汤、木耳肉汤这些,店里都是早上就熬好了的,只等水烧开了,下面条……再根据顾客要求,添加什么肉汤以及佐料……

向南去这边,也收拾了五条大黄鳝段子,整整装了两大碗,瞧见店里有六七个等面条吃的顾客,赶忙架着大木柴烧火,准备做爆炒黄鳝……

向前进正在等水烧开,回头看堂弟弄了两大碗黄鳝肉,皱着眉头道:“你搞那么多做么子?”

“哥,你忙你的,等下你就知道了”

“……”

兄弟二人,在后厨各忙各的说话。

店内又走进来一对穿着喇叭裤的青年男女,男青年二十啷当年纪,一头长卷发,上身花衬衫佩喇叭裤,鼻梁上还带着一副夸张的墨镜,遮住了小半个脸,让人看不清模样。

店内等面条吃的几个客人,俱都瞪大眼睛看着进来的男青年,一脸震惊好奇……

这也怪不得他们大惊小怪!要知道八十年代初,正是改革开放初期,新鲜事物,每一天都在国家大地上出现,随着改革开放的推进蔓延,一部分年轻人开始勇于表达自己,不再压抑自己的个性,敢于突破传统,从发型、穿着……

女青年二十出头模样,个子不高长相白净清秀,两根乌黑长辫子双手拉垂在前胸,上身一件花格子的确良,进店后,就找了一张桌子坐下。

男青年驻足扫了一眼店内几个工装客人,迎着别人惊讶的目光,鼻子嗯哼一声,仰着脖子晃着脑袋,甩了甩一头长发,双手插着腰,羊癫疯似地抖着小腿,斜着眼睛瞅着一桌看他的客人,说道:“花儿,这种小店,有么子好吃的?你看个个都是些土鳖,走,哥带你去大众饭店下馆子去”

女青年瞪了他一眼,双手把玩着两根根大辫子,低头红着脸说道:“你这人,真是的,会不会说话?什么土鳖?都是工人阶级兄弟姐妹,这家店的老板娘红英姐,以前是我一个车间的工友,我常来这吃,味道很不错的呢”

这时候,厨房飘来一阵香味。

“咦”

男青年鼻子吸了吸,眼神一亮“咦”了一声,拉出长条凳坐在女青年对面,翘着二郎腿,敲着桌子大声喊道:“老板,老板,么子菜?这么香啊!出来接客喽”

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