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对方一说话, 简就想起来了, 这不是那个……那个她刚到伦敦就在她面前摔了个马趴的小伙子吗？（你就记住这个？）
“日安, 福尔摩斯先生。”简看对方的样子大概不是很想回顾自己的黑历史，于是也假装他们是第一次见面。
大家在客厅按主客落座后，赫莉端上茶来。茶叶算是一般，但简加了点小小的技巧。
“这茶味道有些特别。”福尔摩斯太太一喝就现了, “里面加了玫瑰花？”不过里面并没有花瓣。
“嗯, 是的，是简的主意，她总是有不少好主意。”加德纳太太看了简一眼，示意她自己解释。
“是用玫瑰花瓣煮的水, 然后再泡的茶，这样味道会更香浓, 希望你们会喜欢。”简假装不好意思的说。
“确实是个很棒的点子，这么说, 其他花应该也能这么做了？”福尔摩斯太太非常感兴趣的问。
“有的植物有微毒性，煮的水不能喝，有的花闻着香, 可是煮的水会有苦味或是涩味，所以不是所有的花都适合。”简大大方方的说，“不过茉莉、玫瑰还有菊花是可以的，这三种我都试过, 香味很不错, 可以和很多茶叶搭配。”
因为“福尔摩斯”的关系, 简特地把解释说得详细又科学，三位福尔摩斯都微微点头，对简的话很是认同。加德纳先生轻轻松了口气，他之前还担心简会表现的太小家子气，看样子不愧是姐夫的女儿，他的担心都是多余。
家常式的聊天缓和了气氛，就连福尔摩斯先生的表情好像也不是那么严肃了。
聊了一会儿，赫莉上前来说可以开饭了，大家转移到餐厅。
加德纳先生作为主人坐在了主座上，简却是坐在了加德纳太太身边，照理她这个年纪是不上桌的，没见达琳和伯纳都呆在厨房吗，这就是把她当大人看了。简坐下来一抬眼，看见小福尔摩斯先生冲着她笑了一下。
简：= =？
大家坐定，加德纳先生得意的拿出一瓶香槟酒说：“这是我一个朋友送给我的生日礼物，今天正是喝的时候。”他打开酒，给每个人都倒了一杯，包括简，当然，在厨房里的达琳是没有的。
赫莉推着小餐车上前来，这小餐车还是加德纳先生去借来的，赫莉给每个人都送上了一个银盘子，这是第一道菜。
浇着酱汁嫩嫩的里脊肉被切成大小相同的肉条，每个盘子里只有六条肉，整整齐齐的摆成一排，上面还摆着半个嫩嫩的煎蛋。一朵小小的西兰花放在旁边作为摆设。
卖相还不错。
加德纳先生敲了两下酒杯，然后端起杯子，大家一起跟着端起酒杯。
“今天，福尔摩斯先生及家人，能光临寒舍，我们感到莫大的荣幸。我代表全家，向你们表示欢迎，福尔摩斯先生，福尔摩斯太太，还有小福尔摩斯先生。”加德纳先生举了举杯：“敬女王。”
“敬女王。”大家一同举杯，然后才正式开餐。
这道菜即使在几百年后也非常受欧洲人喜欢，更别说现在了，经过加德纳夫妇的试菜，简最后用的是苹果醋，这是为了不与后面的红烧肉撞色。
两位福尔摩斯先生都非常喜欢这种酸甜口味，虽然他们脸上看不出来。
福尔摩斯先生参加过不少宴会，但这样口味的菜他还真是头回吃到，他心中有些可惜小儿子没来，否则说不定能治好小儿子挑食的毛病呢。
“都是自己家做的，不知合不合你的胃口？”加德纳太太吃完后十分自然的问了问福尔摩斯太太。
“不，不，我很喜欢。”福尔摩斯太太十分平易近人，她确实喜欢。
这句话其实也是事先约好的一句暗语。站在门口的赫莉竖着耳朵呢，一听到加德纳太太这句话，她马上向着站在厨房门口的波比晃了晃手，波比心领神会的把准备好的汤端了过来。
肉丸汤，汤汁是半只鸡在锅里用小火整整煮了三个小时熬成，做的时候汤里还加了几片番茄。肉丸是用猪肉、鸡蛋、梨剁成蓉团的，简亲自调味。
原本简想做成一个大肉丸，一碗一个，但是经过加德纳太太的建议和实践，现并不现实。因为根据餐桌礼仪，一口吃不了的食物，得用餐刀切成入口大小，把大肉丸子捞起来放盘子里切？画面太美还是不要多想……简把丸子团成指节大小，正好用勺子捞着吃。
“这是肉丸汤吗？嗳，这丸子好可爱啊。”福尔摩斯太太惊喜的说，她尝了一个小丸子，满脸开心，“很鲜，很美味。”
“是鸡汤？”小福尔摩斯先生看向简。
突如其来的搭话，简忍不住抖了抖眉毛，她咽下嘴里的汤，说：“你吃出来了？”
两人顺势就聊了起来。
小福尔摩斯先生：“这丸子里放了土豆？”
简：“……是土豆磨的粉啦。”这都吃是出来？行家啊。
小福尔摩斯先生：“刚才的头盘，有名字吗？”
简：“哦，酸甜肉吧。”
小福尔摩斯先生：“我觉得如果换成番茄酱会更好吃。”
简：“我也这么觉得，不过这样会跟后面的菜不搭。”
怎么不搭简还没说，赫莉上前来加了一回酒，福尔摩斯先生提议大家一起喝一杯。
不知道是不是“福尔摩斯”这个姓氏带来的影响，简总觉得三个福尔摩斯之间有一种怪怪的氛围，默契十足，就好像他们能用心电感应交流似的。
简虽然知道“夏洛克福尔摩斯”是个非常有名的小说人物，后世英国还拍过不少他的影视剧，但简其实没有看过原小说《福尔摩斯探案集》，只看过一些改编的影视剧，也知道在他有一个名叫华生的室友，这对CP（并不是）同样十分有名。
所以这个“福尔摩斯”到底是不是那个“福尔摩斯”，简真是好奇死了。
祝酒是第二道暗示，客人祝酒是规矩，这也意味着汤已经喝完了，赫莉赶紧暗示波比上副菜。
之前简定的副菜是蒸鱼，然而简和加德纳太太商量之后现并不合适。因为蒸鱼得一整条蒸，太大的鱼，分而食之，好像不是很公平的样子，太小的鱼一人一条？味道又有不如。
“干脆做那个，饺子。”加德纳太太一拍手决定了。
鱼肉的饺子吗？好像也行。于是就这么愉快的决定了。
事实上欧洲很多国家也有饺子这种食物，只是叫法不同，他们的饺子大多是煎或是烤的做法，也有煮的，基本没有蒸的。
事先买的刺少的海鱼，去皮丢骨单取鱼肉剁成馅，还要加点肥猪肉，这才香。光用肉太稠，正好有鸡汤，简加了汤汁调稀，还加了大白菜叶，最后调味做的馅。
加德纳太太觉得差了点，她想像之前简做的那样，弄几种颜色出来。
白面是白色，加胡萝卜汁是橙色，加波菜汁是青色，加番茄汁是珊瑚色。在简的建议下，加了大量鸡蛋黄的面变成了黄色。她们还试了蓝莓和葡萄，最后现用葡萄做的饺子皮带酸味，幸好蓝莓不需要太多就能染成蓝色。
六种颜色的饺子。
为了配合鱼肉馅，简特地把饺子做成了金鱼的样子，活灵活现，还用青色的豆子、黄色的南瓜泥、橙色的胡萝卜泥、棕色的土豆泥做成各种颜色的眼睛。
这道菜一上桌，立马把三个福尔摩斯都镇住了。加德纳太太和简交换了一个得意的眼神。
“不可思议。”福尔摩斯先生难得的评价道，“像真的金鱼一样。”
“哦~太可爱了，我都不忍心吃了。”福尔摩斯太太捂着脸说。
“你们的厨师一定是个非常厉害的大厨。”小福尔摩斯先生举着叉子看了半天都没下手，“嗯，要把它切开吃吗？”感觉很不忍心啊。
加德纳先生脸面大涨，他开心得脸色涨红，“能得到诸位的赞赏，真是我们莫大的荣幸啊，来，我敬各位一杯。”
所有人一起举杯。
加德纳们难得自己动手做什么吃的，结果就是包了一大堆饺子，之后还围观了波比煎饺子和简蒸饺子的过程。没有蒸锅，没关系，简用个汤锅，里面倒扣个木碗，木碗上放个盘子，就这么蒸了。这种蒸饺是立式的，很像白菜的样子，加德纳太太喜欢这种，欧文和达琳虽然喜欢看这种，但吃起来还是更喜欢用黄油煎的煎饺。
晚上加德纳先生回来，他和欧文、达琳一样，喜欢看模样像的饺子，但更喜欢吃煎的那种，加德纳太太便说他们果然是爷仨。
一个星期后加德纳先生解雇了皮特太太，皮特太太满脸惊愕不服气。其实即便加德纳先生再忙，事关自己的儿女，之前是不知道又想不到，在听加德纳太太说了之后又怎么会无所谓？
这一个星期加德纳先生派人去查明这个皮特太太，原来她之前并不是在什么男爵家做保姆，而是在一个孤儿院做嬷嬷。
因为孤儿院的管事贪污了捐款，导致之后疾病爆，一批与管事同流合污的嬷嬷被解雇，皮特太太就是其中之一……实际上她并不是皮特太太，只是冒了她的名，只为得到一份工作。
“所以你可以有两个选择，第一，自己离开这儿，第二，警察带你离开。”加德纳先生冷酷的说。
皮特太太不想被警察带走，只好愤愤的走了。
加德纳太太心有余悸，“天啊，她竟然是这样的保姆，如果不是简提醒我……简直不敢相信，我竟然让她照看了伯纳这么久。”她现在怀疑伯纳和她身体一直这么差，搞不好也是这个皮特太太的关系。
好像有点道理呢，如果换了一个专业的保姆，可能结果真的不一样。
不过已经不重要了，因为皮特太太的关系，加德纳太太现在对其他保姆也心存怀疑，相比起雇佣的保姆，她现在更加相信简。