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年代:老子在1978投机倒把

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第159章 准备年夜饭

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“毕竟当时的你,已经返城去了,一般来说,返城后的知青无论如何,是不会再回乡乡下。”

“而你是个特例,没多久,又返乡了。”

“虽然你有难言之隐,但不得不说,没有缘分,我们还真见不到。”

“因为如果我不失忆,就不会出现在羊山村,即使你再下乡,我们也不能遇见。”

“所以,我们两个人应该算是最有缘分的人。”

这一点,袁圆园无法反驳。

自己和狗哥的相遇,根本就不是巧合那么简单的。

当然,也是巧合的一种。

不简单,也是真的不简单。

毕竟张二狗可不是失忆才来到羊山村,而是拥有了一块神秘的小铜片,可以带他穿越过去未来。

所以不只是巧合那么简单。

多多少少,带点神秘力量。

“圆圆,早点睡吧,晚安。”张二狗摸了摸袁圆园的头,吹灭了蜡烛,房间里面漆黑一片。

袁圆园在黑暗之中,伸出了双手,搂住了他,和二狗紧紧的拥抱在一起。

彼此的呼吸,打到了脸上。

近了,张二狗嗅到她身上传来的淡淡体香。

在她的额头上亲了一口。

不过因为二丫的事情,今天晚上是没有心情和袁圆园亲热的。

不过下一刻,袁圆园的嘴唇凑到他的面前来,亲在了二狗的嘴唇上,和他吻着。

张二狗没有动,任袁圆园亲着,也没有动。

不过她没有罢休。

硬是趴到了二狗的身上。

袁圆园坐在二狗的身上,除去身上的衣服,一直折腾着他,没完没了。

直到一个半小时后,袁圆园才心满意足的趴在他的身上睡着了。

但这个时候,张二狗却是睡不着。

突然起身,压在了袁圆园的身上,又是一个半小时的折腾之后,二人才一起睡去。

直到张二狗再次睁开眼睛,天已经亮了。

看了一眼旁边,袁圆园已经不知何时起床。

门外,传来三丫和小丫,还有老王的话语。

只是可惜,没有听到二丫的声音。

这个年过的,没有二丫的年,注定是不圆满的一个除夕夜。

今天是1981年的年三十,却是没有二丫在。

嗐!

张二狗叹息一声,看了看机械手表,已经是早上七点,也该起床了。

今年的除夕,外面没有下雪,破天荒的阳光明媚,是个好日子。

张二狗起床,来到厨房,只见小丫坐在灶门口,正在那里烧火,脸蛋儿被火烤的红彤彤的。

桌边,袁圆园和三丫正在那里包大白菜猪肉饺子。

“大哥,我和嫂子包饺子吃了。”三丫见二狗进厨房,马上笑着道。

“嗯嗯,饺子好吃。”张二狗笑道。

“大哥,洗脸水。”小丫拿着脸盆,从锅里打了热水端给二狗洗脸。

“小妹真勤快,晚上给你压岁钱。”张二狗摸了摸小丫的头,从她手中接过。

咯咯,小丫被他夸的笑出声来。

年,就是要过的开心快乐。

欢声笑语,才有年味。

老王坐在火炉前,正烤着火。

对于他来说,行动不便,只能吃现成的。

两个孩子放在婴儿车里,到是由他哄着,也算是为这个家做一份贡献。

能把小孩子哄好,不哭不闹,也是需要技术的。

没有哪个小孩子,是不哭不闹的。

都是这么来的。

“二狗,快拿挂鞭炮放了。”老王见他洗好了脸道。

“好的叔。”张二狗马上进入房间,取了一挂又大又长的鞭炮来到门口放。

村里面,已经有人家开始放鞭炮。

声音不绝于耳。

村子里一百户人家,你放一挂,他放一挂,整个山村就没有不热闹的。

小丫忙跑到门口,望着张二狗放鞭炮,脸上荡漾着幸福的笑容。

张二狗取出打火机,点燃了引火线,沏,砰,马上,一个个鞭炮接连炸响,闪到一边。

小丫吓了一跳,忙用双手捂着耳朵,蹲在门坎上,望着炸响的鞭炮双脸弯成了月牙儿。

一挂鞭炮放完,袁圆园、三丫也已经把饺子包好,下锅。

半个小时后,一家人都围桌而坐,吃起了饺子来。

中午不吃,到下午三点半,就可以吃年夜饭了。

所以中午那顿不吃,也没有什么。

饿了,就吃点年货。

什么芝麻花块、爆米花片、爆米花等,都是这个年代各家各户年底会做的传统美食。

芝麻花块,就是用黑芝麻与糖在锅里加热混和在一起,冷却后压平,切成一块一块的。

有着芝麻的香味和米糖的甜味。

一般来说,用白糖也可以做。

不过米糖,显然更加的好。

只不过传统的米糖做法有些复杂。

先要买麦子,然后培育成麦芽苗,再用大米配合麦芽,放到锅里熬制。

去渣,直接熬干,最后水干了,剩下的就是米糖了。

费时、费力又费柴水,又要细心,耐力,没有个大半天是熬制不出来的。

米糖,又叫麦芽米糖,工艺相对来说费时费力,原料简单,大米、麦芽和水。

只是冬天,麦粒的发芽过程因为天气的关系,要慢的多。

爆米花块,和芝麻花块的做法其实是一样的。

无非就是麦芽米糖与爆米花在锅里与米糖加热混合,然后出锅压紧,冷切后再切成一小块一小块的。

以前的农村,差不多家家户户都会做。

还有一种非常古老的美食,那就是年糕。

年糕的做法,相对比较简单。

大米就行,一般会选用优质的糯米来做,越软越好吃。

冷后,就会沾成块,硬邦邦的。

加热,马上软化,这就是糯米的特性。

年糕的做法,五花八门,各种做法,方便快捷。

可以油炸、烤、蒸、煮、粘鸡蛋黄炸等。

弄点黄豆粉或蜂蜜一粘,会更好吃,没有,就白糖或红糖也行。。

年底的时候,张二狗和三丫几人,一起打了三块大年糕、两锅爆米花块和黑芝麻块。

三丫装了一盆子,放在桌上,又油炸了一盆年糕,一盆油圆。

饿了,就时不时的拿一个放入口中吃就可以。

吃完早餐。

就要杀鸡、杀鸭、杀鹅、杀鱼、准备几样素菜,差不多就拼凑成一桌子菜。

现在家里,也就只剩下五口人。

二丫不出嫁,有六口,今年只有五口。

两个小孩子,又没有长大,还吃不了饭,只能吃奶,准备五个人的饭菜就可以。

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