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第24章（第1页）
老式的绿豆汤，主要是绿豆、糯米、百合，加薄荷水，喝起来清清凉凉的。现在大家为了卖的贵一点，里面的东西越加越多，青红丝、冬瓜糖、蜜枣和金桔蜜饯，各有各的风味吧味道。”
郑载岳点头，“这是你们的拳头产品，主打饮品。”
“对。”创始人，“但是这几年做苏式绿豆汤的越来越多，我们生意也来越差，所以我开始研发果茶，像柠檬茶、多肉葡萄、西瓜养乐多、杨枝甘露都有。所以我把名字改为了苏州巷。也开放了加盟，现在在苏州有十五家门店。”
这些果茶其他店不也有吗？周窈想，除了苏式绿豆汤以外，好像没啥特色啊。
郑载岳拿出手机，找到外卖 APP，搜索最近的一家苏州巷，问：“这是你们门店吧。”
“对，园区店。”创始人笑了下，“这个是直营店。”
“正好，我们点些饮品，茶歇喝。”郑载岳直接点了二十几杯，把这家店里所有的饮品都点了一遍。
“我来吧。”创始人有点开心，他本来还想带几杯果茶过来的，出门急，忘了。
郑载岳笑着说：“已经付款了。我们品尝一下。”
可恶，周窈捏紧手里的水瓶，她早上特意去搬的矿泉水，周窈点开老板说的门店，查果茶的价格，等会她要喝最贵的那杯！
“你现在的几家门店营收怎么样？直营店和加盟店。”郑载岳问。
创始人抿了抿嘴，“这两年发展的挺好，也是托苏州文旅的福，去年一年加盟了十家门店。”
中国的饮料可以追溯到上世纪八十年代，健力宝、娃哈哈，到现在各类休闲饮品加盟，蜜雪冰城、茶颜悦色，中国饮料产业已经过去四十多年。行业不知道洗牌了多少次。
“从整个休闲饮品行业来说，这个加盟速度是很慢的。但是你们是个地域特征很明显的品牌，只做苏州市场，算是一个不错的起步。”郑载岳点评道，然后发问，“你们现在一个门店的投资大概要多少钱？加盟商回收期是多少？”
“在苏州开店的话，位置一般第一年加起来是四十多万，位置好一点像商场里，要五十万。”创始人回答，“快的门店一年半回本。”
创始人急忙补充：“我们的主要产品是果茶，原材料成本摆在这儿。”
“嗯，了解。那你现在最大的困惑是什么？”
创始人的答案就在嘴边，他每天都在思考：“怎么走出苏州？”