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第123章(第1页)

为何只有三份炭烤羊排,那是因为这三份还是开业前,夏家杨家徐家就定下的。

虽然有几个灶可以同时做几道菜,但许沁玉没法分心再去烤羊排。

所以是提前先把羊排烤好。

她烤羊排时,也教成哥儿要怎么烤。

夏家连夏元志瞧见铺子没什么生意,早早的关门过来吃暮食了。

杨家和徐家,因为徐孔目跟杨县令没下衙,没过来,所以羊排就给他们留了小半份,其他的羊排自家人就先吃了。

杨枝枝的羊排是许沁玉单独挑选腌制的。

挑选的是最瘦的羊排,腌制时给的调料也不同,口味主要是清淡些,但也不能多吃,就给准备了两根。

因为杨枝枝对早上的杂粮面虾饺念念不忘,问过许沁玉晚上还能不能吃,许沁玉笑道:“自然能吃的。”所以晚上还单独给杨枝枝单独两笼虾饺,加上一碗上汤豆苗。

杨枝枝吃的上汤豆苗的做法都跟其他人不同。

其他人吃的上汤豆苗的汤底是用筒骨熬出来的,杨枝枝用的鱼骨。

用筒骨熬的汤底煮的上汤豆苗是香,鱼骨熬出来的则是鲜。

等其他食客上门,闻见奇异香味,还忍不住问,“掌柜,这是什么吃食的香味,也太霸道了些。”

闻氏笑道:“这是炭烤手抓羊排,就三份,是开业前客人就订好的,所以今天已经没这个菜了,客人若想吃,就得明天提前定下来,这一份炭烤手抓羊排是三斤的量,半钱银子。”

半钱银子还算有些贵的。

这些食客犹犹豫豫,而一些有钱的食客,瞧见正在吃的那三桌上的羊排,看着外焦里嫩,实在很有食欲又很勾人,就预定了明日的手抓羊排。

哪怕只是预定,都得先给上二百文钱,就是以防有其他人捣乱,胡乱定了羊排最后不要。

其他食客嫌贵,没要。

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